評判が良かったようです。

食べてくれた方は本当にありがとうございました。

趣味でやっていますが、皆さんから材料費を頂いている結果、色んなカレーにチャレンジできていることは幸せなことです。

海老カレーのレシビを忘れないうちに記録します。

➀海老に下味(ヨーグルト、塩、ニンニク、小麦粉)を付ける

②サラダ油を熱しニンニク、生姜、クミンシード、フェンネルシードを炒める

③玉ねぎを炒める。(茶色くなって量が1/3になるまで)

④トマト缶2個、カシューナッツを入れる

⑤ブレンダーでペースとにする

⑥海老を別の鍋で炒め、炒め終わったらカレーに投入

⑦パウダースパイスを入れる(コリアンダー、ターメリック、クミン、カレー粉)

⑧生クリーム200ccを入れる

⑨塩で味を整える